E-slim har en längre och tunnare klinga än E-sömmen, vilket underlättar för höga sömtag. E-slim är utmärkt för hästar med tunna hovväggar, t. ex fullblod, då den tunna klingan ger mindre tryck än den något kraftigare E-sömmen. All Mustadsöm är välpolerad och glider lätt genom hoven utan att frångå den tilltänkta banan.